18+ Entrecote Rezept Schuhbeck
Hirsch-Entrecote mit Trüffelcrepe Rosenkohlchips krossen Speckstreifen und Feigenchutney zubereitet am Feuerring. Das edelste Wild verlangt am Teller nach einer ebensolchen Weinbegleitung.
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. Rezept von Alfons Schuhbeck Restaurant Südtiroler Stuben München Deutschland.
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